| |
Cultuur algemeen
In 1500 voer Pedro Alvares Cabral uit van Lissabon. Zijn bestemming was Indie, maar hij landde 'per ongeluk' op de Braziliaanse kust. De kolonisten ontdekten snel dat het land en het klimaat ideaal waren voor het kweken van suikerriet. De oorspronkelijke Indiaanse bevolking werd tot slaven gemaakt, zodat deze op de suikerriet plantages konden werken. Het gevangen nemen en de verkoop van slaven werd de meest lucratieve handel van Brazilie. Tijdens de zeventiende eeuw werden de Indiaanse plantageslaven vervangen door Afrikaanse slaven. Gedurende de negentiende eeuw werd de export van koffie belangrijker dan de export van suikerriet. Ook de koffieplantages gebruikten eerst slaven op de plantages, maar in 1888 werd de slavernij afgeschaft. Om het wek op de plantages te kunnen voortzetten zijn er duizenden Europese immigranten, voornamelijk Italianen, naar Brazilie vertrokken. Deze immigranten worden fazendas genoemd. Uit deze geschiedenis blijkt dat de Braziliaanse cultuur door vele culturen is beinvloed. De Portugese cultuur gaf Brazilie haar religie en taal, maar ook de oorspronkelijke Indianencultuur, de Afrikaanse, Europese, Arabische en Aziatische cultuur hebben invloed op de Braziliaanse cultuur gehad.De Braziliaanse muziek is altijd gekarakteriseerd door diversiteit en, onder de muzikale invloed van drie continenten, ontwikkeling van nieuwe en orginele vormen. De samba is een mix van de Spaanse bolero met het ritme van Afrikaanse muziek. De meer getemperde bossa nova is beinvloed door de Noord-Americaanse jazz. Tropicalismo is een mix van muzikale invloeden die Brazilie in 1960 bereikte. Deze mix leidde tot de meer elektrische samba. Meer recentelijk heeft de Braziliaanse lambada, beinvloed door de Caribische ritmes, de wereld in haar greep gekregen. Alle Brazilianen spreken een soort van Portugees, met woorden uit de Indiaanse en Afrikaanse talen erdoorheen. Accenten en dialecten varieren per regio.
|
|
Do's and Don'ts
| Lokale keuken | De basisproducten van de Braziliaanse keuken zijn witte rijst, zwarte bonen en maniok bloem. Deze producten worden meestal gegeten in combinatie met steak, kip en vis. Braziliaanse specialiteiten zijn onder andere moqueca, gestoofde zeevruchten op smaak gebracht met dende olie en kokosmelk; caruru, okra en andere groenten gemengd met garnalen, uien en peppers; en feijoada, een gestoofd gerecht van bonen en vlees. In Bahia zijn op straat veel in het wit geklede vrouwen te zien. Deze vrouwen verkopen acaraje, een gerecht van bonen, gemengd met zout en uien en vervolgens gefrituurd in dende olie. De gefrituurde ballen zijn gevuld met zeevruchten, maniok pasta, gedroogde garnalen, peper en tomatensaus. | | Fooi | De meeste restaurants rekenen bij de nota 10% fooi of meer erbij. Dit moeten ze wel op de nota aangeven. Ook hotels rekenen 10% fooi voor de service. Wanneer een taxi chauffeur behulpzaam is geweest, is het een goede gewoonte hem een fooi te geven, maar het is niet verplicht. Op bewaakte parkeerplaatsen geldt de ongeschreven regel van het geven van USD$1 fooi. | | Kleding | Brazilianen kleden zich buiten kantoor casual. De toprestaurants staan dan ook niet op een boord en een stropdas. De boord en de stropdas domineren de formele kantoren en de zakenomgeving van Sao Paulo en Rio de Janeiro. De meeste werkende vrouwen dragen jurken en rokken. | | Heilige plaatsen | wanneer u een kerk of een andere heilige plaats betreedt, dient u uw knieen en schouders bedekt te hebben. |
|
|
Religie
70% van de Braziliaanse bevolking is Rooms Katholiek. Andere religies die in het land voorkomen zijn het Indiaanse animisme, de Afrikaanse culta, het Afro-Katholieke syncretisme en Kardecisme, een spirituele religie die voortkomt uit het oosterse mysticisme. Dit laatstgenoemde geloof wordt onder de Braziliaanse blanken steeds populairder.
|
|
Culturele attracties
| Datum | Evenement | | Februari | Rio de Janeiro's Carnaval | | | Ongeveer 6 weken voor Pasen | Carnaval | Het meest bekende festival van Brazilie, dat op de vrijdag voor Aswoensdag om middernacht begint en vijf dagen voortduurt. | | 21 april | Tiradentes | | | 7 september | Dag van de onafhankelijkheid | Viering van vrijheid | | 12 oktober | Onze vrouwe Aparecida | Viering van de patroonheilige van Brazilie | | 15 november | Proclamatie van de Dag van de Republiek | Viering van de Republiek | | December tot maart | Bahia's Carnaval | |
|
|
