| |
 Puerto Plata, stad in de Dominicaanse Republiek
Een groot aantal culturen heeft een invloed achtergelaten op de Dominicaanse maatschappij. Ongeveer 700 na Chr. kwam er een volk vanuit Venezuela naar de Cariben. Dit volk noemde zichzelf Taíno, wat 'vriendelijke mensen' betekent. Traditioneel Taino voedsel en medicijnen worden nog steeds gebruikt en Taino woorden als hammock en tabak doorspekken nog steeds de taal.
Een jaar nadat Columbus de Dominicaanse Republiek voor het eerst betrad, nam hij ongeveer duizend kolonisten mee naar de Dominicaanse Republiek. Columbus noemde het eiland Hispaniola, wat 'klein Spanje' betekent. Deze Spaanse kolonisten hebben de Spaanse taal en het Katholieke geloof in het land geintroduceerd.
Een aantal eeuwen geleden werden er ook Afrikaanse slaven naar de Dominicaanse Republiek gebracht. Ook zij brachten hun eigen geloof mee, dat nog steeds van grote invloed is op de cultuur van het land.
Muziek en dans, zoals de Merengue, vormen het kloppend hart van de Dominicaanse Republiek. Bachata is Dominicaanse country muziek, met veel liederen over gebroken harten en verlies. Salsa is de derde favoriete muzieksoort in de Dominicaanse republiek. Daarnaast is er ook veel jazz, rock, hip-hop, alles wat maar swingt, te horen. |
|
Do's and Don'ts
| Omgang | Als u in de Dominicaanse republiek bent, onthoud dan dat beleefdheid en nette verschijning u verder kunnen helpen. Laat u meeslepen door de relaxte sfeer, ontspan en geniet van het tropisch paradijs. | | Lokale keuken | De normale tijd voor het avondeten is rond 21.00 en 22.00 uur. De meeste restaurants zijn vanaf 18.00 uur geopend. De lokale gerechten bevatten veel Latijnse invloeden, als de paella. Sancocho is een soort hachee gemaakt van vijf verschillende soorten vlees. Arroz con Pollo (kip met rijst) staat op elk menu. Een heerlijke lichte lunch is de tortilla de jamon (gekruide hamomelet). Een van de meest smaakvolle desserts is de majarete, een custardvla van maismeel. Lekker snacks zijn de chicharrones (gebakken varkensvlees), galletas (platte biscuit crackers), of de bollito de yucca, een voorgerecht gemaakt van yuccawortel met kaas. | | Drank | Bohemia, Quisqueya en Presidente zijn de lokale biersoorten. De lokale rumsoorten zijn Brugal en Bermudez. Het is een goed Dominicaans gebruik de maaltijd af te sluiten met een oude donkerbruine rum met ijs, ook wel anejo genoemd. | | Kleding | Buiten de deur eten is een bijzondere gebeurtenis in de Dominicaanse Republiek, waarbij passende kleding gewenst is. Tijdens de lunch wordt casual kleding geadviseerd en tijdens het diner wat stijlvollere kleding. Het is niet gebruikelijk om in badkleding te gaan eten in een restaurant. | | Fooien | De rekeningen in restaurants zijn inclusief 10% service. De lonen in deze sector zijn echter erg laag en de meeste werknemers kunnen extra fooien goed gebruiken om in hun dagelijks levensonderhoud te voorzien. Als de service goed is, betalen de meeste klanten 5 tot 10% extra als fooi. Het is gebruikelijk 15 tot 20 peso achter te laten voor degene die uw kamer schoonmaakt. De fooi voor taxi's ligt rond de 10%. De gebruikelijke fooi voor kruiers is 10 peso per koffer. |
|
|
 Merengue danseressen, Dominicaanse Republiek
95% van de bevolking is Rooms Katholiek. Er zijn kleine protestantse en joodse minderheden. |
|
Culturele attracties
| Datum | Festivals en evenementen | | Februari | Cabarete Alegria | De hele maand februari wordt opgedragen aan plezier maken. In het weekend worden activiteiten georganiseerd als mountainbike races, vliegerwedstrijden en zandkasteel wedstrijden. | | Eind februari | Carnaval | Deze carnavalsviering voor de vastentijd vindt plaats in heel het land en begint altijd 1 of 2 dagen voor 27 februari (onafhankelijkheidsdag) en eindigt een paar dagen later. Het is een groot feest dat Katholieke uitleving met Afrikaanse spiritualiteit combineert, waarbij u vele kleurrijke kostuums, dansende mensen en spectaculaire wagens kunt bewonderen. | | Juni | Cultureel Festival | Dit evenement vindt plaats in Puerto Plata, waar jazz, blues, merengue en volksmuziek concerten in de hele stad plaats vinden. | | Juli-augustus | Merengue festival | De Dominicaanse Republiek is het epicentrum van de merengue en trekt het toptalent vanuit de hele wereld naar Santo Domingo. Het festival overspoelt de hele stad en de buitenwijken met muziek en dans. | | 15 Augustus | Tweede Carnaval | Dit carnavalsfeest begint op 15 augustus en valt samen met Restoration Day (de dag dat de Dominicaanse Republiek de oorlog verklaarde aan Spanje). De festiviteiten in augustus zijn minder uitbundig, maar nog steeds feestelijk genoeg om zich bijzonder te verkleden. | | Eerste week van oktober | Merengue festival | Dit is een vergelijkbaar Merengue festival als in Santo Domingo, maar deze vindt plaats in Puerto Plata. | | Oktober | Latin Music Festival | Dit drie dagen durende muziekfestival vindt plaats in de hoofdstad, waar iedereen kan genieten van beroemde zangers als Enrique Iglesias en Ricky Martin, tot Tito Rojas en Fernando Villalona. | | Encuentro Classic | Dit is een international bekend windsurf spectakel waar de sportsterren vechten tegen het orkaan seizoen | | Week voor Pasen | Heilige week | Gedurende deze week komen de Dominicanen uit het hele land naar de kust voor volleybal wedstrijden, om van de zon te genieten, te drinken en de hele nacht te dansen. |
|
|
