| |
Cultuur algemeen
De eerste inwoners van Turkije leefden rond 7500 voor Christus in de mediterrane regionen. De eerste beschaafde populaties waren de Hittites. Deze mensen vereerden een zonnegod en een stormgod. Een invasie van de zeemensen vanuit de Griekse eilanden zorgde voor een grote druk op de Hittites. Het Romeinse rijk veroverde Turkije en bracht rust voor 3 eeuwen. De Romeinen hadden nu de perfecte gelegenheid om het Christendom naar Turkije te brengen. Het Romeinse rijk werd in 250 na Christus zwakker totdat Constantine in 324 aan de macht kwam. Hij vond het noodzakelijk om een nieuwe hoofdstad te bouwen, Constantinople. Toen Griekenland Symra veroverde en Turkije vanuit het oosten bestookten in 1920, kwamen de Turken in actie. De oorlog om onafhankelijkheid duurde 2 jaar, de Turken wonnen. Mustafa Kemal (Ataturk of vader van de Turken) nam de taak op zich om de cultuur van Turkije drastisch te veranderen. Hij moedigde de Turken aan om te gaan schilderen, beeldhouwen, schrijven, tapijten te weven, dans en drama op te voeren en om westerse muziek te maken en of beluisteren (hij hield van opera). Het weven van tapijten is nog steeds een geliefde bezigheid van vele Turken. De Turkse taal is niet zoals de meeste Europese talen van Indogermaanse oorsprong. Het huidige Turks heeft veel leenwoorden overgenomen vanuit het Perzisch en Arabisch, hierdoor is de taal anders dan Indogermaanse talen. Mede doordat werkwoorden zeer complex kunnen zijn is de taal moeilijk te leren.
|
|
Do's and Don'ts
| Lokale keuken | Shish Kebab (gegrilde lams spies) is een Turkse uitvinding en overal kan men kebapcis vinden. Er zijn vele lamvlees en vis gerechten. De Turkse pizza is een van de beste goedkoopste gerechten. Aubergines zijn de meest gegeten groenten. Imam bayildi is een heerlijk gerecht van gevulde aubergines. Deserts zijn over het algemeen zoet (veelal worden ze overgoten met honing) en zien er uit als fruit, noten of pasteitjes in vele combinaties. In Turkije zijn niet veel vegetarische gerechten, maar men hoeft niet bang te zijn om te verhongeren, er zijn genoeg kleine hapjes, genaamd meze, om een avondmaaltijd mee samen te stellen. | | Drank | De nationale drank van Turkije is cay (thee). Bier wordt vrijwel overal geschonken en de Turkse wijnen zijn zeer goed. Raki is een druiven brandy dat naar anijszaad smaakt. | | Gastvrijheid | De Turkse cultuur staat bekend om de gasvrijheid van de bevolking. De Turk is een gracieuze en vrijgevige gastheer. Er wordt zwaar getild aan de gastvrijheid, een buitenlander zal zich snel bezwaard voelen na al het eten en drinken wat hij aangeboden krijgt van zijn gastheer. En nee zeggen tegen deze eten en drink waren is uitgesloten. Turken willen graag een gesprek aanknopen met hun gast, zelfs als er taalbarrieres opdoen. | | Turkse koffiehuizen | Zelfs het kleinste Turkse dorp heeft een koffiehuis (kahyehane) waar mannen aan hun koffie nippen en het nationale spel backgammon (tavla) spelen. In Istanbul treft men af en toe nog mannen aan die een waterpijp roken (nargile). | | Turks badhuis | Persoonlijke reiniging is een van de bekendste aspecten van de Turkse cultuur. Er zijn al publieke badhuizen in Turkije sinds de middeleeuwen. Er zijn mannen en vrouwen badhuizen. In kleine dorpen zijn er meestal dagen waarop alleen vrouwen of alleen mannen naar binnen kunnen. Wanneer men de hamman heeft betreden en kleding in een kluisje heeft opgeborgen wordt men in een handdoek ingepakt (pestemal), daarna gaat men naar de gobek tasi een grote verwarmde steen waar men wordt schoon geschrobd door een persoonlijk verzorger. Wanneer het te warm wordt kan men afkoelen in koelere ruimte. Deze methode van baden is zeer verfrissend. Vele oude badhuizen zin gesitueerd in mooie, oude gebouwen. | | Kleding | Vrouwen dienen hun torso, benen en bovenarmen bedekt te houden in de minder toeristische of oostelijke provincies. Hoofddoekjes dienen gedragen te worden door vrouwen die een moskee willen bezoeken. Schoenen dient men uit te trekken voor men een moskee betreed. | | Vrouwen die alleen reizen | Vrouwen kunnen overwegen een trouwring te dragen. Wanneer een vrouw alleen over straat gaat is het aan te raden om op uw hoede te zijn. Negeer mannen die naar u roepen en blijf uit de buurt van de donkere en verlaten straten. Wanneer een vrouw alleen uit eten wil gaan is het aan te raden om naar een aile salonu (een familie restaurant) te vragen. |
|
|
Religie
99 procent van de Turkse bevolking is Moslim. Vele Turkse gewoonten en gebruiken komen uit de Islamitische geloofsovertuiging.
|
|
Culturele attracties
| Datum | Evenement | | Januari | Kamelen worstelen festival | in Secuk | | April | Internationaal Film Festival | in Istanbul | | April - Mei | Tulpen festival | in Istanbul | | April - Mei | Internationaal kunst festival | in Ankara | | Mei | Internationaal boten festival | in Marmaris | | Juni | Aardbeien festival | in Bartin | | Juni | Internationale kust races | van Istanbul naar Izmir | | Juni - Juli | Internationaal muziek festival | in Istanbul |
|
|
